Jeunes castanélculteurs, nous nous sommes installés en 2015 sur la Ferme d’En Servole située sur la commune d’Aiguefonde dans le Tarn. Dans le but de travailler en lien avec notre environnement, il nous est apparu alors évident de promouvoir deux des fruits les plus rependus dans la Montagne Noire, mais aussi un peu oubliés : la pomme et la châtaigne.
